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1. 5分鐘內測量水活度和溫度
2. 用戶界面3鍵操作－菜單簡便
3. 維護量低－傳感器和讀數***體化
4. 操作簡便，只需合上蓋按鍵就開始測量
5. 樣品杯和校準標樣與AquaLab所有型號***致

1. 精確度: ± 0.015 aw
2. 量程: 0－1.000 aw
3. 分辨率: ±0.001 aw
4. 傳感器: 非傳導性濕度傳感器和紅外表面溫度傳感器
5. 電源: 9V－24V AC電源適配器(＞400mA)
6. 顯示: LCD圖示顯示
7. 工作環境: 溫度4－50°C (39－122° F)，相對濕度0－90%（非冷凝）
8. 重量: 1.3千克 (2.8磅)
9. 包裝尺寸: 15x 18 x 4.5cm(6x 7 x 1.75in)
10. 樣品盤容量: 推薦選7ml (滿刻度為15ml)
11. 校準標樣: 6.0m NaCl 0.760 aw , 8.57m LiCl 0.500 aw , 13.41m LiCl 0.250 aw ,
選件: 數據傳輸電纜－－客戶端RS232接口電纜；便攜箱―內置泡沫的剛性箱體

水活度是水分活度（Water Activity, 簡稱aw，又稱水活性/水活度），主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少，反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。 AquaLab測試結果具備權威性，是唯***達到無需日常標定的水活度儀/水分活度儀，AquaLab是AOAC水活度的標準儀器，也是美***FDA食品法規和USP方法1112的強制標準方法的引用儀器。AquaLab通過NIST溫度標準的校準，經******標準技術協會（NIST）認證。